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Pão de Queijo Mineiro Posted: 19 Aug 2012 08:34 AM PDT Só vou dizer uma coisa: uma delícia!! Essa receita é do blog Dona Amélia: 1 kg de polvilho doce 500g de queijo meia cura ralado 1 1/2 copo de leite 1 1/2 copo de água 1 copo de óleo [deixe 2 dedos abaixo da borda. Usei um copo de requeijão] 1 col. sopa de sal 6 ovos Junte a água, leite, sal, o óleo e ponha para ferver. Despeje o polvilho numa bacia grande. Adicione a mistura fervida e escalde o polvilho. Quando a massa estiver morna coloque o queijo, os ovos e amasse bem até obter uma massa homogênia. Unte as mãos em óleo para enrolar.

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