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Bolo de pão de queijo Posted: 26 Aug 2012 08:29 AM PDT Do Mais Você, é uma opção diferente pra dar uma variada: 100 ml de leite 100 ml de óleo 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado 250 g (aprox.) de polvilho doce 1 colher (sopa) de fermento em pó 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá) 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá) sal a gosto (aprox. 5 g) Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, queijo provolone picado em cubos pequenos, linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture. Coloque a massa numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida. Obs.: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180°C por 10 minutos.

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