segunda-feira, 6 de agosto de 2012

cenaaberta.com

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Esfihas

Posted: 05 Aug 2012 08:31 AM PDT

50g de fermento fresco
1 ovo
1 copo de leite morno
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Trigo suficiente para dar o ponto

Desmanche o fermento no açúcar, acrescente os demais ingredientes e sove até encontrar o ponto. Deixe descansar.

Abra a massa e recheie a gosto.

Pincele com ovo e leve para assar.

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